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L'ORGE
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Sboula La farine d’orge, extraite d’une céréale douce et rafraîchissante, possède d’excellentes propriétés nutritionnelles. Riche en lysines et protéines, mais pauvre en gluten, Sboula farine d'orge est réellement bénéfique pour notre organisme !
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SBOULA FARINE D'ORGE " L'ORGE " 5Kg
Sboula La farine d’orge, extraite d’une céréale douce et rafraîchissante, possède d’excellentes propriétés nutritionnelles. Riche en lysines et protéines, mais pauvre en gluten, Sboula farine d'orge est réellement bénéfique pour notre organisme !
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SBOULA offre au consommateur une telle régularité dans la qualité, c’est grâce à la maîtrise en amont et en aval de l’ensemble du process. En amont, SBOULA garantit la qualité de ses approvisionnements : tous les produits sont issus des meilleures sélections de blé.
Comme dans la plupart des pays méditerranéens et du Maghreb, le blé dur fait partie des traditions, naturellement riche en fibres, il bénéficie de vertus digestives reconnues. Sboula le blé dur peut être transformé en semoules pour la production de pâtes alimentaires et couscous mais également en farine pour entrer dans la fabrication du pain. Au Maroc, l’utilisation principale du blé dur est la panification et la deuxième transformation (pâtes et couscous).
Le blé tendre est la variété de blé la plus répandue et la plus cultivée dans le monde. Il est employé pour produire la farine, utilisée notamment pour la fabrication du pain et des pâtisseries. Toutes nos farines de blé tendre sont enrichies en fer et en vitamines.